保鲜膜和保鲜袋都是有保鲜作用，但是保鲜袋相对密封性要好，对某些需要密闭保鲜的食物还是保鲜袋比较好，这时候最好购买新鲜的食物，任何食物时间久了都是不太好的。
保鲜膜是日常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料。
保鲜袋和保鲜膜哪个好?保鲜袋如同塑料袋形，直接能装食物，主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋相对密闭性要好，对某些需要密闭保鲜的食物还是保鲜袋比较好。
保鲜膜是日常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。
保鲜袋的材料一般是聚乙烯(PE)，一般都可以安全使用。像是红、黑、蓝等深色塑料袋大都是使用回收的废旧塑料制品加工而成，肯定是不能直接与食品接触的。
保鲜膜使用了特殊工艺，具有良好的透气性，覆盖果鲜蔬菜不会让其被捂烂。如果用保鲜膜去覆盖熟食，尽量不要与事物接触。如果想放入微波炉里加热，一定要保证使用的保鲜膜不是使用PVC材料，并且确定其可以在微波里加热使用。所以在超市购买保鲜膜，一定要确定其材质，并且确定其是否可以在微波炉里使用。
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