啫喱水主要有成膜剂、调理剂、稀释剂及其他添加剂等，根据产品黏度的需要，在使用量上有所不同。啫喱水的稀释剂中可以有适量的乙醇，来降低产品本身的黏稠感。啫喱水的外观是透明流动的液体，使用气压泵将瓶中液体泵压喷雾到头发上，或挤压于手上，涂在头发所需部位，成膜，起到定型、保湿和调理，并赋予头发光泽的作用，如果使用电吹风还可以加快定型。
为减少刺激，有很多不含乙醇的产品推出，主要用于对头发的调理、保湿，达到清爽自然的定型护发效果。啫喱水不能像发胶或者摩丝一样那么强劲定型，像发胶一般定型后不清洗的话很难变化造型，而啫喱水不同，主要起到保湿作用，定型效果不是很明显，主要起到打理的作用。
高质量的定型喷发胶，是由易挥发的原料(如聚乙烯毗咯烷酮)配制而成，使头发容易定型，用后无油污无污染。另外，产品中常含有护发成膜物质，喷在头发上，可使头发表面上一层极薄的保护膜，使头发成型，并能保持头发原有透气性。
使用定型喷发胶后，头发富有健康光泽及弹性。定型喷发胶的使用方法是，洗发后适当揩干头发，按发式要求吹梳造型，可适当涂抹定型摩丝后造型，显示发式初步轮廓。在需要定型部分的头发处(主要是刘海和鬓发部分)，喷上定型喷发胶，用手指整理定型。
使用定型喷发胶时，要注意安全，喷射时要保持一定距离，避免喷射到脸部皮肤上，特别是眼睛里。定型喷发胶有易燃性，又为真空装置，遇火容易爆炸，所以要妥善保管。使用完毕的空罐，应先在其上开个口子，然后再丢入垃圾箱内。
啫喱水和发胶的区别是什么?下面是详细介绍：
1、成分
啫喱水：啫喱水中含有酒精、香精、成膜剂、梳理剂以及其他的添加成分。
发胶：发胶中含有氟利昂、二氯甲烷的助喷剂以及防腐剂等化学添加成分。
2、使用方法
啫喱水：啫喱水一般是喷雾状的，需要喷洒在头发上。
发胶：发胶一般是是涂抹式的，使用的时候均匀涂抹在头发上即可。
3、方便程度
啫喱水：啫喱水直接喷洒在头发上进行定性是很方便的。
发胶：发胶需要涂抹，然后为了定型效果更自然更好可以使用吹风机的热风吹，没有啫喱水方便。
4、 定型效果：
啫喱水：啫喱水定型时间较短，而且其定性力度并不是十分大，而是更注重光泽润亮头发。
发胶：发胶的定型力度大，能够帮助浓密的发质长时间定型。
5、质地
啫喱水是凝胶状的，发胶有喷雾状的，也有膏体状的。
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