[VIP第1年] 指数:3
十三因子解析：
汤感（质感）：好比用手去抚摸一块布料，感觉刺手、粗糙还是光滑、细致？
水路：饮茶过程中茶汤流过口腔和喉咙的感觉，一是种动态的感知，常用粗、细区分。好比用粗麻布和绸布分别划过皮肤的感觉。
冲击力：茶叶入口的滋味对口腔造成的感知，有苦有涩。
韵感：茶汤入口后口腔及两颊的开阔、舒适度，区别于紧绷感，广东分样盘茗标符合国家标准，常用宽、窄描述。
协调感：茶汤滋味的苦涩度是否平衡，是苦大于涩还是涩重于苦。
回甘回甜：回甘是舌底到喉结的地方感知到甜；回甜是茶汤咽下去后，苦涩退去后甜味在口腔里。
生津：茶汤喝下去后口腔分泌唾液的迅猛度。
喉韵：喉部对茶汤的感知，后结上下是否感觉润、甜、燥。
汤香：融入普洱茶汤中的香味，广东分样盘茗标符合国家标准。
体感：茶汤进入体内后，身体各qiguan对应的感受，广东分样盘茗标符合国家标准，用“寒凉温热”等描述。只有部分人感知的到。
干茶条索：注水前茶叶条索是否紧结、匀整。
其它两项因素是看仓储环境和原料年份，含义较容易理解，在文中不再赘述。
茗标牌售有评茶员品鉴茶叶的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，茶样罐，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
玻璃杯冲泡
在生活中的泡茶能做到茶水分离，可以选择飘逸杯等简易冲泡器具。高级评茶师说，“但是，没有茶水分离的器具，用普通玻璃杯又该怎样来冲泡一杯好茶呢？”
玻璃杯冲泡茶的好处就是能让大家感受茶与水在杯中“跳舞”的整个过程。
首先，也是给玻璃杯作汤杯处理，然后投入2-3克干茶，沿杯壁注入沸水。玻璃杯冲泡一定要注意投茶量，太多茶汤太浓，少了没有味道。
然后，要注意续水，当喝到1/3时，就要续水。因为首泡已经将茶叶70%的营养物质泡了出来，如果喝完再续水，第二泡的茶味就大步下降。这就叫留根法，让每一泡的茶汤都能很均匀。
同时，梵净山茶和石阡苔茶在冲泡五泡过后，茶和水就会出现分离，届时喝到的就是水。所以，冲了五泡后要重新换茶冲泡。
值得注意的是，在夏天很多人喜欢冲泡好茶放凉来喝，这是很不健康的，特别是绿茶，喝凉绿茶将影响我们的肠胃消化。在茶放凉后，可以倒去一些，加开水调到适当温度再喝。
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广东分样盘茗标符合国家标准高级评茶师说，“但是，没有茶水分离的器具，用普通玻璃杯又该怎样来冲泡一杯好茶呢？
1.普洱茶：普洱茶性温，能养胃补气，比较适合冬季饮用；
2.红茶：冬天气温较低，人体生理机能减退，对温度和营养的要求变高，红茶是发酵茶，性温味醇，可养人体阳气；
3.乌龙茶：乌龙茶属于半发酵茶，不寒不热，性温适中，可以祛除体内积热、生津、润喉，冬季气候干燥，人容易口干舌燥、适合；
4.枸杞菊花茶。枸杞性温，菊花性寒，两者放在一起的枸杞菊花茶性温和，非常适合缺乏锻炼、眼睛干涩的都市白领；
5.生姜红糖茶：生姜能止咳化痰、健胃消食、驱寒祛秽，而且生姜中的挥发油可加快血液循环；
6.冰糖红枣茶：红枣不只是适合女生，其实男女老少皆宜。红枣中含有环磷酸腺苷，具有扩张冠状动脉，增强心肌收缩的作用。
每个人的饮茶习惯都不一样，所以茶品选择也没有固定的！但无论选择什么样的茶，冬天喝什么样的茶叶养生，都需要根据自己的体质而行。
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哪些茶开喝前需要洗？现在知道也不晚
到“洗茶”，好比每个人睡完觉，起床需要洗把脸。目的无非两个：一是洗去附着在茶叶表面的“脏东西”，防止病从口入；二是唤醒沉睡中的茶性，让茶叶更加充分地释放出自己的内质。
我国茶叶按照精加工工艺，大致可以分成六种：绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。每种茶，各有特色。
这六大茶类冲泡时，需不需要洗茶，除了应结合茶叶自身工艺特点、冲泡品尝要领，还需适当了解这些茶叶的前世今生，看看茶叶有没有受到外界污染等等。以下三种需要洗茶的情况，欢迎茶友们补充：
1、制作工艺比较复杂、工序环节比较长的茶类，以半发酵、重发酵及后发酵的茶类居多，例如：乌龙茶、红茶、黑茶类。
这些茶因为工艺复杂、工序时间长，在每个生产环节以及转场环节中，很容易受到外界灰尘、制作场所细微异物的污染。
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3、醒茶技巧
醒茶不要过度，不要时间过长，不然会导致茶味散失，茶气过淡，避免过度氧化。
越好的茶，醒得越要慢，比如好的普洱生茶和老茶；如果急着试茶，也可已将没有受潮和无异味撬散的茶块直接放入茶荷，醒上一两天后就可以。
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茗标茶叶感官审评室规则：
首条：审评室是专门用于评定茶叶品质的检验室，所有进入审评室的人员均应遵守本规则。
第二条：室内的检测设备、审评工具、茶样等，应做到存放整洁有序，严禁随意拆改挪动设备，私自携带物品外出，借用物品应如期归还。
第三条：保持室内空气清晰，无异味。进入审评室的人员，不能使用带有香气的化妆品，审评前不得吸烟，饮酒、食用辛辣味食品。
第四条：进入审评室应保持安静，按秩序工作，严禁喧哗，嬉笑。
第五条：审评过程中，做到头脑冷静，认证细致，操作科学。运用标准的审评术语进行工作，审评记录完整、。清晰，准确归档。
第六条：操作过程中，做到动作规范，注意安全。严防烫伤、划伤等事故的出现，
第七条：审评结束后，及时清洗，整理审评用具，放归原处，及时清理地面、桌椅，保持室内环境的清洁卫生。
第八条：建立安全管理制度，每次审评完毕或下班前，做好整理工作，关闭电源，水源和门窗，
第九条：对违反本规则和其他有关制度造成事故和损伤的，要追究当事人的责任，并视情节给予处理。
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上海清友堂实业有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在上海市等地区的家居用品中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，上海清友堂实业供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！
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