湖南专业干评台全国发货 上海清友堂实业供应

代用茶产品生产许可证审查细则及干评台介绍

茶叶SC生产许可证管理的代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。叶类产品有苦丁茶、绞股兰、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶，湖南专业干评台全国发货、枸杞叶茶等；花类产品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花等；果（实）类（含根茎）产品有大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等；混合类是指以植物的叶，湖南专业干评台全国发货、花、果（实）、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。

上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC，代用茶SC，湖南专业干评台全国发货，含茶制品SC服务和评审用具和仪器设备

标准型双层干评台----检验干茶外形的审评台。在审评时也用于放置茶样罐、茶样盘、天平等，双层框架结构，整体高度为800mm，宽度为600mm，长度1200mm，台面光洁，为黑色，无杂异气味，下层隔板可放置备用评审器具 办理茶叶SC分装生产许可证和茶叶SC生产许可证一样吗？湖南专业干评台全国发货

茶叶感官审评操作教学视频评审用具和干评台的使用方法

上海清友堂实业有限公司专注于茶叶审评服务，提供一系列评审用具，包括:审评杯，审评碗，评茶盘，叶底盘，计时器，分样盘，干评台，湿评台等。

茶叶的审评可分干评和湿评两大程序。干评即为看干茶的外观，湿评则为冲泡审评，俗称“开汤”。

茶叶审评有五大审评项目和八大审评因子之说。

五大审评项目分别审评的是茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底，其中审评外形即为干评，其余为湿评；

八大审评因子分别审评的是茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度、香气、汤色、滋味和叶底，其中审评茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度为干评，香气、汤色、滋味、叶底为湿评。

简要的方法步骤，茶叶审评的操作流程：取样 → 外形 → 称样 → 冲泡 → 沥茶汤 → 评汤色 → 闻香气 → 尝滋味 → 看叶底

上海清友堂专职茶叶审评师拍摄了茶叶审评操作教学视频详细介绍评审用具的使用方法，请联系我们提供视频链接 江苏专业干评台推荐茗标审评杯瓷质纯白，杯盖有一小孔，在杯柄对面的杯口，有4个锯齿形缺口。

茶叶审评设备及干评台

茶叶感官审评需要的设备主要涉及审评的环境和器具。通常情况下，进行审评的环境以及外部硬件条件相对固定。为规范审评外部条件，针对进行茶叶感官审评的场地条件，我国专门制定了相应的审评标准。茶叶感官审评室的选择和布局，应该注意符合相关标准的要求。

审评使用的**评审用具，从审评准备、操作过程到结果统计分析各阶段均有要求。同时因为应用的目的不同，要求也有区别。对关键性的设备，如干评台，湿评台，审评杯、碗，评审盘，叶底盘，分样盘 甚至是体积大小的尺寸规格，都有标准和操作规范予以详细的规定，力求体现设备的一致性。而对某些辅助设备，如计时器、吐茶桶、审评表等，则*强调使用的功能或要素齐全，能满足审评需要即可，不作过多的限制。推荐上海清友堂的茗标牌评审用具

茶叶审评与检验对茶厂的重要性以及干评台介绍

茶叶审评与检验，对茶叶生产起着指导和促进作用，对科学研究起着一个客观评定的作用，一向被看成茶叶生产的关键步骤。

茶叶生产的特点在于茶鲜叶不是**终产品，而需要经过加工，塑造品质，才能进入市场。

因此，每个加工环节都存在着品质问题，每个工序都要经过品质鉴定才能进入下工序，成品要对照国家（或地方）标准进行品质检验，才能进入商品市场。

茶叶审评与检验是一项技术性工作，茶厂负责人应该对评茶员岗位足够重视。

上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，研发茗标牌全套审评用具，包括评茶杯评茶碗，审评盘，叶底盘，网匙，摇盘，扦样匾等评审器具。

标准型双层干评台----检验干茶外形的审评台。在审评时也用于放置茶样罐、茶样盘、天平等，双层框架结构，整体高度为800mm，宽度为600mm，长度1200mm，台面光洁，为黑色，无杂异气味，下层隔板可放置备用评审器具  

茗标干平台长120cm宽60cm高80cm双层框架结构，黑色亚光台面，上层放置评审盘，样品罐，称茶器，分样盘等。

审评室和评审器具和干评台

茶叶感官审评室应该坐南朝北、北向开窗。面积按评茶人数和日常工作量而定，**小不得小于15平方米。

室内色调为白色或浅灰色，无色彩、无异味干扰。室内光线应柔和、自然光、明亮，无阳光直射。

评茶时、保持安静，上海清友堂实业有限公司专注于茶叶评审服务，提供一系列茗标茶叶评审用具和标准型双层干评台和标准型双层湿评台，评审用具包括

1、评茶**杯碗白色瓷质，大小，厚薄、色泽一致，容量150ml。具盖，杯盖上有一小孔、与杯柄相对的杯口上缘有一呈锯齿状的滤茶口

2、评茶盘木板或者胶合板，正方形，盘的一角开有缺口，缺口呈倒等腰梯形。涂有白色油漆，要求无气味。

3、叶底盘黑色小木盘和白色搪瓷盘。

4、秤茶器具，达到0.1g

5、标准型双层干评台和标准型双层湿评台。

6、计时器

7、吐茶桶等

标准型双层干评台----检验干茶外形的审评台。在审评时也用于放置茶样罐、茶样盘、天平等，台的高度为850～900mm，宽度为600mm，长度视需要而定，双层框架结构，台面光洁，为黑色，无杂异气味。

设立茶叶感官审评室要求。云南普洱茶干评台推荐

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绿茶的审评使用的评审用具及干评台

上海清友堂实业有限公司研发、销售全套茗标茶叶评审用具，常用的绿茶评审用具包括：

标准型双层干评台，标准型双层湿评台

审评杯纯白瓷杯，容量150毫升，杯缘上有一呈锯齿形小缺口，便于茶汤倾出。

审评碗容量为 240毫升，审评杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。

叶底盘正方形，黑色，边长10厘米，高2厘米。

茶秤特制的有茶秤（或架盘天平代用），用于称样。

计时器有5分钟秒时计或定时钟。用于核计茶叶冲泡时间。

网匙由不锈钢网编成，用于捞取落入茶汤内的茶叶碎片。

茶匙瓷质白色汤匙，取茶汤评滋味用。

汤杯放茶匙、网匙等用，使用时盛满开水起保温作用。

吐茶筒审评时用经吐茶及盛装茶渣，通常用**的塑料桶。

烧水壶铝壶、铜壶或电热壶均可。

另外还有：分样盘、分样器、扦样盘等。

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