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   乐厨厨房推荐：厨具因受潮而变形.其实很多厨具柜体本身已有防潮处理,虽然如此但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,如果柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干.若遇较难擦拭的,可用厨房设备油污清洁剂及菜瓜布轻刷.而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免尖锐物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗.开关门板不宜太过用力或是超过开门角度,铰链及其他金属部分,避免水渍长期积留.商用厨房设备的保养与清洁合理保养延长厨具设备寿命一、煤气炉的清洁与保养平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面,以免长期积存脏污,日后清洗困难.当煤气炉发生飘火或红火时,应适当调节煤气风量调整器,以免煤气外泄,同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气.另外,煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上,避免强风吹熄炉火。

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