龙华厨具公司 深圳绿缔厨具设备供应

西餐是我国及一些东方国家的人对欧美菜点的统称，由于历史文化背景不同，龙华厨具公司、风土人情不同，因此，西餐厨房里所使用的厨具设备与中餐厨房所使用的厨具设备也有所不同。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、焖等方法为主，十分讲究烹制用料和调味，并且对菜肴成熟度和营养卫生也非常注重。西餐厨房主要分为：西餐烹调主厨房，龙华厨具公司、西餐冷房、西饼房，它们之间由于加工生产的菜式品种不同，其使用厨房设备也不同。西餐厨房分工细致，厨房设备种类繁多，而且用途专一，龙华厨具公司，机械化程度比较高且完善。 各类厨具有什么特点?绿缔知道。龙华厨具公司

餐饮业厨房功能区的划分以下几点：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

①、热厨区包括：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉等；

②、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

③、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

④、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

⑤、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

⑥、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；

⑦、运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等。

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、**、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。 龙华西餐厨具调试厨具**品牌有哪些？

厨房的设备清理是每天工作后的任务之一，也是重要的一个环节，厨房里油烟很大，所以产生的污渍也比其他地方多。而橱柜、厨具、不锈钢制品等一些厨房设备，这一厨房的主导体，自然也要好好养护，才能更好的使用。厨房里面经过一段时间的使用后，不管是哪个地方都会带一点黏黏的感觉，特别是那些不锈钢制品，摸起来特别不舒服。那么遇到这些情况怎么办呢？1. 厨房设备不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。3. 尽量不要用具有腐蚀性的清洁剂。4. 及时清洁，避免堆积顽垢。

商业厨具要告别传统模式，向多样化方向发展：要经营好一个企业，首先需要有过硬的产品质量，还需要有先进的企业经营理念和企业的整体发展思路。考察市场方面：产品在做精确的同时，也要告别传统产品模式，向多样化、个性化的、智能化的方向发展。了解市场需求，按需求生产，获得主动权，并在新品设计中加入个性化元素、体现人性化理念，在造型、色彩、功能上打造产品，同时将厨具与厨房融合在一起。通过功能与形式的创新，让厨师们在烹饪的同时，也能享受烹饪。厨房设备企业怎么样面对激烈市场竞争。

商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理，以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。

①.蔬菜加工机

蔬菜加工机通常配有各种不同的切割具，可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切 成块、片、条、丝等各种形状，且切出的原料厚薄均匀，整齐一致。

②.蔬菜削皮机

蔬菜削皮机用于除去土豆、胡萝  卜、芋头、生姜等脆质根、茎类蔬菜 的外皮，运用离心运动与物质之间相互摩擦来达到除皮效果。

③.切片机

切片机采用齿轮传动方式，外壳为一体式不锈钢结构，维修、清洁极为方便，所使用的刀片为一次铸造成型，刀片锐利耐用。切片机是切、刨 肉片 以及切脆性蔬菜片的**工具。该机虽然只有一把刀具，但可根据需要，调节切刨厚度。切片机在厨房常用来切割各式冷肉、土豆、萝  卜、藕片，尤其是刨切涮羊肉片，所切之片大小、厚薄一致、省工省力，使用频率很高。

厨具是厨房用具的统称。龙华厨具公司

厨房设备产品种类： 

1、灶具：燃气砂锅系列、燃气蒸箱系列、燃气鸭炉系列、燃气肠粉炉系列、燃气锅灶系列、燃气炸炉系列、燃气饼炉系列等。 

2、调理：调理柜系列、餐车行李车系列、保温操作台系列、不锈钢货架系列等。

3、通风排烟：普通排烟罩系列、豪华型抽送风烟罩系列、环保型运水排烟系列等。

4、制冷：卧式砧板台系列、柜式冷冻冰箱系列、大、小型冷库等。

5、节能炉灶、节能鼓风灶、节能点火器、燃气节能器。可以节约燃气30%以上。 龙华厨具公司

深圳绿缔厨具设备有限公司总部位于深圳市龙岗区平湖街道新木社区乐新路64号101 ，是一家厨具、餐具及周边设备的技术开发、设计与销售；日用品、家用电器、五金制品、塑胶制品、陶瓷制品、保鲜**设备、玻璃制品的销售；抽气机、厨具、环境污染防制设备、不锈钢制品、换气扇的上门维修与上门安装；建筑装饰装修工程设计与施工的公司。绿缔厨具作为厨具、餐具及周边设备的技术开发、设计与销售；日用品、家用电器、五金制品、塑胶制品、陶瓷制品、保鲜**设备、玻璃制品的销售；抽气机、厨具、环境污染防制设备、不锈钢制品、换气扇的上门维修与上门安装；建筑装饰装修工程设计与施工的企业之一，为客户提供良好的炒炉，蒸柜，荷台，冰箱。绿缔厨具始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。绿缔厨具创始人刘志勇，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。

文章来源地址: http://jjyp.chanpin818.com/chuju/qitachuju/deta_6029995.html

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。