[VIP第1年] 指数:3
压力锅使用须知：1.都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；2.锅内不可装太满食物，北京压力锅种类，一般不应超过锅高的四分之三。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆，北京压力锅种类、玉米等），不应超过锅身的一半；3.合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；4.合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；5.当限压阀工作时，调小火力，北京压力锅种类，保持压力阀能微微动作即可；6.开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；压力锅注意事项：烹煮过程中不要用其它东西覆盖浮子阀和排气阀。北京压力锅种类
压力锅的合盖：（1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。加温：合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。冷却，放气，烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。北京压力锅种类压力锅合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好。
压力锅注意事项：忌锐器铲刮。压力锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20.22.24.26厘米四种型号。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。
压力锅在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。压力锅不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热，以免变形而影响使用。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。压力锅使用的时候，大家一定要掌握注意事项，不要马马虎虎就拿起压力锅就开始做饭，这样 平时也不注意保养，到较后这压力锅很快就会“夭折”了，如果一不小心伤到自己，那就更悲催了。 压力锅注意事项：忌盛装过满。
压力锅选购要点：压力锅是用优良铝板或不锈钢板材冲压而成的，其工作压力为80～100千帕。挑选压力锅时，除要看表面是否光洁，锅体内外有无碱渍、油渍、水渍外，更重要的是看有无坑、瘪、划伤、毛刺等缺陷，锅底及锅边是否光滑、圆润、整洁，有无气孔和夹渣等。那么，到底是铝压力锅好还是不锈钢压力锅好呢？这主要取决于购买者的经济实力。因为不锈钢压力锅制作工艺难度大，所以价格也稍贵于铝压力锅。不过就安全性能来说，只要是按照国家标准GB13623-92、GB15066-94生产的压力锅就能保证使用安全。但是，有一点一定要明确，即不论是哪种压力锅，使用期均不得超过8年，超期服役的后果肯定是得不偿失的。压力锅不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。河南大功率压力锅哪里买
压力锅的清洗保养：不得使用钢丝球或其他利器铲刮内锅。北京压力锅种类
压力锅是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，有可能会炸造成伤害。使用压力锅的优点是不只烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。不过，较早的时候，压力锅的名字叫“帕平锅”，是一位医生，又是一位物理学家、机械工程师。扎实的物理、机械理论知识，是他发明压力锅的可靠基础。北京压力锅种类
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