广东电陶炉 小企鹅餐饮设备供应

电陶炉和电磁炉的区别：电陶炉和电磁炉在本质上的区别：电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。电陶炉和电磁炉在效果上的区别：电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，广东电陶炉，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能，广东电陶炉。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，广东电陶炉，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。电陶炉和电磁炉在功能上的区别：电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项非常基本的功能。消费者在购电陶炉买时要根据自己的需求具体分析，而不能以价格来区分质量与功能的优劣。广东电陶炉

电陶炉如何清洗：首先，先将电源拔离插座，等到电陶炉表面的平盘冷却下来再开始清洗工作。先将电陶炉内的排风扇和通风口擦拭干净，确保电陶炉内通风畅通，避免电陶炉过热。擦拭这个地方可以用柔软的干抹布沾上酒精来进行，但是要等到酒精完全挥发之后再使用电陶炉。假如通风口处有比较多的尘土，也可以用柔软的牙刷或者棉花棒来清理，不要用水冲洗这个地方。然后就是电陶炉的加热板了，擦拭这个地方要等它完全冷却下来，不要在刚刚结束使用就用水去擦拭，冷热相敷会导致面板开裂。油渍比较难洗，可以用去污粉或者中性的洗洁精擦拭之后，再用湿抹布擦拭干净。如果还没有清理干净，那就沾上牙膏擦拭，然后再用柔软的湿抹布将残留擦拭干净。河北哪个牌子的电陶炉比较好电陶炉的实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。

电陶炉的质量测试方法：1、外观检查——高质量的产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，炉面板为高质量的黑晶板（A级）。2、听声音——接通电源开机，除了正圆形设计散热风扇的声音（电陶炉在工作时有规律的发出声音是正常的），应听不到其它杂音及电流声。3、测试按键——逐个测试所有按键（触摸键）功能是否能正常操作，淘汰开关失灵的产品。4、测试安全性——①无锅保护：在工作状态下移开锅具，观察电陶炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源；②空锅保护：空锅加热时间稍长，电陶炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电陶炉没有此项功能；③不当加热保护：试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电陶炉没有此项功能。

电陶炉的工作原理采用的是开放式发热方式，不像电磁炉是封闭式的发热方式，发热盘采用的是新型原材料：镍铬金属发热体。这种发热体的好处是可以将电热能转变为对人体很有好处的红外线，而不像电磁炉散发出的是磁辐射。电陶炉由于其特有的发热方式，使得热传导很好，热效率很高。电陶炉由耐高温的黑晶面板、镍铬合金丝发热盘、主控电路板、控制面板、电风扇、上下盖板等组成。电陶炉的电流调节主要在于它的主控电控板和控制面板，相当于变流器，由可控硅控制电流来控制电压，从而控制了功率，其在炉中心有炉芯来感知温度，达到一定温度时自动解调电流控制温度。电陶炉的电热线寿命极长，发热盘的寿命可达到1W小时以上。

电磁炉和电陶炉的区别：保温效果：电磁炉因为是锅具发热使食物煮熟，停止工作的时候电磁炉能快速把温度降下去，食物起不到一个保温作用。电陶炉停止工作的时候还保持着余温，能对食物更好的进行保温，冷却的速度比较缓慢。要注意的是，电陶炉停止工作以后，加热区域还是会很烫，老人和小孩切记请勿触碰，待余温消退之后再进行一个清洁。适用范围：电磁炉不能直接在炉上烧烤，离开铁质锅具不能工作，并不能单独的运作，功能比较单一。电陶炉能进行烧烤、爆炒、慢炖、火锅、煎炸等多种功能，制作美食多样化。电陶炉在产生热量的时候会发出红外线。河北哪个牌子的电陶炉比较好

电陶炉在使用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品。广东电陶炉

电磁炉和电陶炉的区别：锅具的挑选。电磁炉只能使用具有导磁性的锅具，只能选择铁制品或者钢制品的平底锅具，局限性大，美食比较受限。因为电陶炉自身发热这个前提因素，所以煮食的锅具不受限制，只要是平底的锅具都能使用，一炉能解决每天所要制作的佳肴。温度调节。电磁炉温度能快速上升，可是火力会忽高忽低，火候不好把控。电陶炉能精确控温，温度能被控制在一定的温度范围内，火力不会太过于跳动，火候好把控。温度范围。电磁炉只可达到270℃，锅具发热使食物煮熟，受热不均匀，锅底容易发生焦糊的现象。电陶炉温度跨度很大，可自行调节档位。温度可达700℃，温度高能实现真正的爆炒。同时远红外的加热模式能使食物全方面受热，不会出现局部高温的情况。广东电陶炉

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