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电陶炉和电磁炉的区别：电陶炉和电磁炉在本质上的区别：电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。电陶炉和电磁炉在效果上的区别：电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，长沙家用电陶炉哪个牌子好，不具备一些高温的爆炒效果。电陶炉和电磁炉在功能上的区别：电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。电磁炉功能较少，只具备炒菜，长沙家用电陶炉哪个牌子好、烧水、火锅、煎炸，长沙家用电陶炉哪个牌子好、文火及武火等几项非常基本的功能。电陶炉在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。长沙家用电陶炉哪个牌子好

电陶炉的特点：1、温度高：炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度可达200度左右，主要特点可以爆炒，符合国人烹饪习惯。2、不挑锅，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。(玻璃的可能会开裂，尽量避免高温多次加热)。3、无辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无害人体物质的健康产品。4、热效应，采用先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。5、温控节能：采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。6、安全保护：具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。济南大功率电陶炉价格电陶炉的承载能力可达到100斤以上，一般煲汤的重量没有问题。

电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比，存在以下几个区别。1、不挑锅，电磁炉只能使用专门的锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用。2、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。电陶炉当多环结构发热体中心的热电偶感应到发热体系统温度偏高冷宙返或偏低时，平衡式温度控制电路会自动调节发热体的温度及功率，使发热系统的温度保持在设定的数值范围内。3、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。

电陶炉的使用注意事项有哪些呢？电陶炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电陶炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清理污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电陶炉清洗工作量，在使用电陶炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。电陶炉的电流调节主要在于它的主控电控板和控制面板。

商用电陶炉与家用电陶炉的区别：商用电陶炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电陶炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、火车、轮船等公共厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电陶炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰；2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内，商用炉，除专业火锅电磁外，通常功率一般在3KW~35KW之间；3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关；4、产品品质不同。商用炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电陶炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。电陶炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。西安电陶炉厂家批发

电陶炉的温度跨度很大，可自行调节档位。长沙家用电陶炉哪个牌子好

选购电陶炉的注意事项有哪些呢？功率输出稳定性，高质量的电陶炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电陶炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又明显减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。可靠性与有效寿命，电陶炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，高质量产品应在3万小时以上。电陶炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电陶炉使用十年后，即会进入失效期。长沙家用电陶炉哪个牌子好

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