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空气炸锅应该怎么选？空气炸锅方便、实用、健康，用它做出的食物，口感也不差。毕竟，脂肪、蛋白质、糖搭配在一起就已经是完美组合了，再经过高温烘烤，只要温度控制好，无论怎样都不会难吃。而且，大部分品牌的空气炸锅价格都不算太高，几百块钱就可以搞定。从性价比上来说，完胜各种厨房电器，郑州空气炸锅怎么样。选购空气炸锅的时候，较需要关注的就是这几点：容量，空气炸锅的容量大多在3~5L左右，对于普通家庭来说已经足够用了。一般来说，一个4.5L的空气炸锅，可以放下12只鸡翅，郑州空气炸锅怎么样，或者9个蛋挞、250克薯条，郑州空气炸锅怎么样，大概是4~5人的量。如果是一个人用或者租房住，可以选一个2L的小容量型号，不会占用太多空间，也方便搬动。选购空气炸锅要因人、视情况而定。郑州空气炸锅怎么样
空气炸锅宣称“无油”甚至是“低油”，但除了五花肉、鸡翅、羊肉和鱿鱼等油脂含量高的肉类可以不放油，其他都需要放油。以炸薯条为例，薯条进烤箱前要刷葱油、椒盐，然后烤制15~20分钟。薯条很吸油，烹饪中如果没有油或油放少了，做出来口感和味道就不好吃。相比普通油炸，空气炸锅烹饪的食品脂肪含抄量确实低一些，但它的加热温度超过120℃。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。郑州空气炸锅怎么样空气炸锅购买的时候可以看控温调节器是不是能正常工作。
空气炸锅的优点：空气炸锅不需要预热，加热效率高。空气炸锅占地小。空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。空气炸锅本来就用油少，炸篮又可以轻松的取出清洗，烤箱则不一样，烤箱一般都会用到烤盘，每次烤制时都要刷油，难免油渍会滴进箱体内部，擦肯定是擦不干净的，拖到水池旁清洗也是挺费劲的。
空气炸锅清洗，1、机器断电，如果刚用完，建议先放置30分钟，再进行清洗，清洗前把炸篮取出，如果发热管在顶部的，把机器倒放；2、先取出炸篮，然后把空气炸锅倒置过来；3、然后用软毛刷或者海绵，轻轻的清洗一下加热元件；4、用小苏打液清洗一下加热元件上面的东西，如果比较难擦干净，就多喷一下苏打水，不用刷，放约30分钟，然后正放回来，加水，设置200度，20来分钟左右加热。再拿出来，再擦。需要多清洗几次，避免清浩剂留在里面，下次做吃的不健康；5、然后轻轻的把上面的油脂或者其他污垢给他清洗掉；6、然后再清洗一下整个空气炸锅，然后就可以擦干等下次使用了。市面上大多数的空气炸锅就是让空气通过顶部烘烤装置快速加热。
第1次使用空气炸锅该注意什么？首先在清洁前，让产品冷却大约３０分钟处于一种常温的状态，清洗之前要先确认哪些部件是可以清洗的，煎锅、炸篮和分隔板这些都是可以清洗的。然后使用清洁剂、海绵与清水将配件彻底洗洗干净、控干水分，空气炸锅的煎锅、炸篮和分隔板具有不粘涂层的，千万不要使用金属厨具或研磨性清洁材料去清洁，因为这样可能会损坏不粘涂层，煎锅、炸篮和分隔板可使用热水加少许洗涤液和非研磨性海绵清洗干净就可以。使用软布与清洁剂清理电炸锅主机，并用清水擦拭干净，检查并且清洁电炸锅的电线与插头部位，较后将清理完的电炸锅主机置于阴凉、通风的位置等它风干，重新放入电炸锅的配件后，将产品适当收纳就可以。购买可拆卸炸篮的空气炸锅，清洗更便捷。郑州空气炸锅怎么样
空气炸锅具有着什么特点？郑州空气炸锅怎么样
等空气炸锅的使用：等空气炸锅冷却之后再进行清洗。可以用柔软的抹布先擦拭机身，然后再用水清洗容器。防护罩要用软布擦拭来清洁。空气炸锅清洁完成后，将炸锅的炉头盖紧，启动开关加热一分钟使容器干燥（适当在盘上抹点油），较后将空气炸锅放到安全的位置即可。清洗注意事项（看您所买牌子书上的具体注意事项）：1、炸锅和烤蓝有不粘涂层，为免刮损涂层，建议先用热水浸泡再用海绵清洗。切勿用钢丝球一类硬质材料洗刷。烤蓝如因网纹等死角藏污纳垢，可用牙刷清洗，清洗后请将炸锅放到阴凉处晾干。2、排风口和漩涡加热处长时间使用后会藏匿油污垢，清洗时可先用海绵沾水擦拭，再以刷子刷走难清洗的部位，较后用纸巾擦拭干净。3、空气炸锅不宜使用具有刺激性或腐蚀性的清洁剂！郑州空气炸锅怎么样
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