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电饭煲的工作原理：将盛好食物的内锅放到发热板上，使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关，软磁铁下方的久磁铁即上升至与软磁铁接触；此时锅尚未升温，软磁铁处于居里温度以下，呈良好铁磁性，能被久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作，将电路上、下触点接通，电热元件通电发热，河北大型电饭煲容量，锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到103±2℃（此为软磁铁的居里温度）时，软磁铁立即感知而失去磁性，在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下，河北大型电饭煲容量，并由此带动杠杆机构，使电路上、下触点脱离，电路断开，电热元件不再发热，达到限温目的。但此时发热板仍处于高热状态，其热容量较大，可对锅内食物继续加热一段时间，直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度，河北大型电饭煲容量，有的电饭锅还设有小功率加热线路，用一个双金属片恒温器控制其工作温度。电饭煲特点：使用方便。河北大型电饭煲容量
电饭煲的购买需要注意找正规的厂家，电饭煲的性能：电饭煲积累了3000+煮米方案，挖掘出每种米的烹饪方式，让每一餐都香甜可口。电饭煲采用了新一代球形蓄压阀，可对米饭进行100-300pa的准确微压，同时在IH电磁环绕加热的配合下，米饭受热更加均匀，从而让我们品尝到口感更好的米饭。顶部采用了玻璃材质，使得触摸操控的反馈十分灵敏。电饭煲还增加了NFC手机速配功能，只要将手机的NFC感应区轻贴电饭煲相应区域，就能快速地实现APP端更多功能选择。小型电饭锅电饭煲的市场潜力巨大。
选购电饭煲的注意事项：看内胆，内胆要圆正，没有外伤，锅底要和加热器板面的弧度相吻合。同等价位的电饭煲要选择重一些的，因为电饭煲在高温情况下工作，如果锅胆比较薄，导热方面就会不均匀，多用几次的话米饭有可能糊锅;长时间使用的话，薄一些的锅胆会变形。另外，尽量选择氧化涂层内胆，而不要选择喷涂涂层，因为氧化上去的涂层不容易脱落，更健康，要选择光泽度好的。目前市场上的产品，2.5mm厚度的比较常见，薄的有1.5mm的，厚的还有3mm甚至4mm的，建议选厚点的。另外，如果有波浪纹的更好，增加了内锅表面的受热面积，波纹之间还可以产生强烈的热对流，令锅内沸腾充分。
电饭煲加热方式,目前市面上的电饭煲按照加热方式区分有底盘加热、IH电磁加热和I三维立体加热，加热方式的不同也会影响到米饭的口感。1.底盘加热,底盘加热它是通过加热底部的发热盘来实现热传递，工艺比较简单，成本比较低，低价位的电饭煲基本上都是采用的底盘加热。2.三维立体加热三维立体加热是通过底盘、侧面和上盖同时进行加热。3.IH电磁加热，它是电流通过线圈产生磁场，磁力通过内胆直接进行加热，这种加热模式减少了热传递的过程，也比传统底盘加热更均匀。智能电饭煲的控制方法有几种？
电饭煲使用时的注意事项：1.电饭煲切忌磕碰以免其变形，尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰，否则会因凹凸不平接触不好，影响电饭锅的热效率。2.应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源；取出食物前务必先断开电源，以确保安全。3.不可取出内锅接通电源，无内锅通电电热盘有过热烧毁的危险。4.不宜煮酸、碱类食物，也不要将其放置在潮湿、有腐蚀性气体的环境使用，以免损坏机件，发生故障。5.内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。6.切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。7.不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响电饭锅的性能和使用效果。8.应经常检查电源插座和电源线是否有破损，以防漏电发生事故。电饭煲的内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭煲内。河北大型电饭煲容量
在使用时应注意要轻拿轻放。河北大型电饭煲容量
电饭煲的易用性与外观:1.WIFI控制：支持物联网远程控制，可实现远程操作煮饭。2.安全：安全第一，安全第一，品质一定要过关，一定要认准国家3C认证标志的电饭煲。3.清洁：内胆、蒸汽阀、内盖等部件也应易于拆卸清洁，内胆是否有不粘涂层易于清洗。4.外观：这个比较个性化，根据个人的喜好以及家中装修风格来做选择。5.容量：关于容量的选择，不同人根据需求不同选择的容量大小也不同。6.功能：现在的电饭煲已经由单一煮饭功能进化成当前的多功能电饭煲如今的多功能智能电饭煲，除了煮饭外，还有许多其他功能例如：蛋糕、面包、煲仔饭、煲汤等等。河北大型电饭煲容量
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