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选择电饭煲的时候，还应该考虑它的耗电量问题，目前卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，虽然这种内胆的电饭煲仔煮汤方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，还富含有益人体健康的多种矿物质，但和电饭煲普遍使用的金属内胆相比，紫砂内胆煮饭所需要的时间更长。选择电饭煲较重要的莫过于安全问题，在购买时一定要检查产品是否有3C标志，包括插头和电源线也应该具有此标志，再查看产品说明书，正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商，说明书印刷清楚，生产厂家、地址、电话、维修事项斗应清楚标明，电饭煲在哪卖，电饭煲在哪卖，还应配有保修卡、装箱配件单，电饭煲在哪卖、出厂合格证等。电饭煲在购买时一定要检查产品是否有3C标志。电饭煲在哪卖
在购买了较大功率的电饭煲后，一定不要让它和其它电器共用一个组合插座，这样会导致插座容量不够，使电源线温度过高，发生危险。电饭煲在使用后，一定要记得把插头从插座上拔下来，通常情况下电饭煲都拥有自动保温功能，插上电源后，即使没有在煮饭状态下，电饭锅也会处在保温状态，造成对电能的浪费。在选购时，建议大家要根据家中人口和用饭量来确定电饭锅的规格。大家可以可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。现在的电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。电饭煲在哪卖电饭煲和电饭锅并不是一样的。
电饭煲的工作原理：普通电饭煲主要结构由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。发热盘，这是电饭煲的主要发热元件。是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。限温器，又叫磁钢。它的内部装有一个长久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中间。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，长久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103 ± 2℃时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
用电饭煲时要注意什么？1、不要用电饭煲来煮过酸或者过咸的食物，因为它的内胆是铝制的，用来煮过咸或过酸的食物都可能使其受到腐蚀进而出现损坏。另外要是煲汤或者煮稀饭的话，还是要留人照看，防止汤水流到内部造成元件损坏。2、应该及时的清洗使用过的内胆，不要用尖刺或者其他硬物去铲刮内部，这样会损坏其表面涂层。洗完之后一定要把水擦干才能放回机体内，以免造成触电。3、不要放在容易被油烟侵袭的地方，也不要放在有腐蚀性气体的环境内。4、在对电饭煲进行清洁的过程中，一定不要与水接触，以防出现短路、漏电。电饭煲是利用电能转变为热能的炊具。
电饭煲的发展历史：较初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电子式电饭煲也随之上市，它们不再只只只能煮饭，还提供了定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不粘材质，保证煮饭时更不易糊饭、粘锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不只美味，而且营养更加丰富。电饭煲使用起来清洁卫生。电饭煲在哪卖
用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。电饭煲在哪卖
现在电饭煲各类繁多,有的以华丽的外观吸引我们消费者的眼球,有的以多功能刺激我们消费者的购买欲望,常常让我们挑花了眼。如果不从自身的需求出发,盲目跟风,就可能买到自己并不需要的电饭煲。选购电饭煲的要素：1.根据家庭需求选择合适功率和容量的电饭煲。2.功能设计以好用为本。电饭煲的功能设计是产品设计较主要的部分,总体而言,一款电饭煲好不好用,要看它是否操作简便、灵活,使用安全系数是否令人放心,加热、保温性能是否优良,这是电饭煲的根本设计目的,也是电饭煲的主要标准。现在市场上的电饭煲有多种品牌和款式,可根据市场口碑、专业的推荐,结合自己的需要进行购买。例如,可以选择一些有名的品牌,好品牌的优良服务及售后保证会相对让人放心;同时也要考虑能耗的问题,同时要检查产品是否有3C标志,这表明产品是否经过安全认证。电饭煲在哪卖
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