[VIP第1年] 指数:3
油脂：厨房用品表面的油脂和润滑油污染，请用软布，中性洗涤剂或氨水洗涤，或使用洗涤剂洗涤。表面彩虹纹：不锈钢表面有彩虹纹，这是由于过度使用清洁剂或油引起的。可用温和的洗涤剂在温水中冲洗掉。酸腐蚀：厨房用品的表面附着有漂白剂和各种酸，立即用水冲洗，然后浸入氨溶液或中性碳酸钠溶液中，并用中性洗涤剂或温水洗涤。刚刚用完的热炒锅，尽量放在铁架或干燥的木板或草垫上。刚刚用完的热炒锅，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，厨房用具产品，不然温度骤变，炒锅极易炸裂，厨房用具产品。竹筷是初选，厨房用具产品，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。厨房用具产品
厨房用品不锈钢餐具的清洁保养：一、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。二、使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。三、不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。因此，切忌不可空烧。厨房用具产品不要用筷子叉取食物放进嘴里。
厨房用品筷子的使用礼节：1.夹起食物之后，不应该放回盘碟。2.不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。3.不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法，有不祥的征兆，参见脚尾饭。4.不与他人的筷子相争。5.赴宴的时候，不应提前于主人动筷子（汤匙亦然）。6.在有些国家，会等客人（或者在座较年长者）动作才开始吃饭。7.在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋，在菜盘上来回的转而却又不夹菜。8.在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。
厨房用品的保护措施有哪些?质量目标及确保工程质量的技术组织措施：建立质量管理责任制，明确工程项目经理，技术负责人及施工管理负责人。1、对总体工程状况进行技术交底。2、按照工程设计图纸及施工标准进行组织施工，技术数据不得擅自修改，3、对业主方的总体工程计划组织落实，技术标准分解落实到人。4、建立健全施工质量的单项检验制度，把问题解决在萌芽之中。5、在施工过程中发现与设计方案不符及不利于后期管理的问题，应及时提出意见和建议。6、产品在出厂前严格检验，不合格产品不得使用。新买来的炒锅，需要用硬一些的刷子进行刷洗。
厨房用品筷子的使用保养：一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子尽量做到专人独用。清洗筷子要彻底。筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子尽量每半年就更换一次。木筷尽量选择密度较高纹理细致的。厨房用具产品
不锈钢餐具是指一种具有杀灭或阻止微生物功能的一类新型不锈钢抑菌餐具。厨房用具产品
厨房用品炒锅的使用方法：1、新买来的炒锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。新买来的炒锅第1次使用时，尽量用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。2、用炒锅熬汤、炖肉时，要先往炒锅里放水，再把炒锅置于火上，先用文火，再用旺火；炒锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。厨房用具产品
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