[VIP第1年] 指数:3
对很多餐饮企业来说，使用塑料餐盒也是无奈之举。有业内人士称，中餐食物多含汤水、油脂，使用塑料餐盒盛放更合适一些。虽然目前也有餐饮企业使用纸盒等包装，但大多数可降解餐盒并不适合中餐，容易渗水渗油、使米饭粘连，难以被消费者接受。此外，餐盒成本也是餐饮企业的考量因素，有餐饮企业负责人称，外卖包装约占整个成本的2%。其实，目前外卖使用的塑料餐盒并非“一无是处”。记者调查发现，大多数塑料餐盒都印有可回收物标识，可以通过垃圾回收的流程，昆明餐盒批发价格是多少，实现资源的再利用，昆明餐盒批发价格是多少。但现实情况是，昆明餐盒批发价格是多少，大多数消费者用完餐后，直接就把餐盒扔掉了。即使餐盒里有剩菜剩饭，也大多一“盖”了之。塑料垃圾与餐厨垃圾“混搭”，给外卖垃圾回收带来不少麻烦。
近年市场上的一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒，原来的泡沫饭盒由于不耐高温，且制作过程对环境造成破坏而备受淘汰，取而待之的有塑料饭盒，纸制饭盒，木制饭盒，降解饭盒…等等。其中，塑料由于具有 毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点，因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。如PP塑料饭盒，PP是指聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能，特别适合加热饭菜的包装应用。而PS聚苯乙烯，刚硬而脆，无 毒，无味，特别适合冷冻食品包装如糕点或沙拉等。
在互联网订餐盛行的***，面对我们每天产生的大量生活垃圾，不难发现其中塑料快餐盒占据了很大比例。据不完全统计，我国每天使用的塑料餐盒超过6000万个，也就是说每年约产生200多亿个塑料餐盒，方便面碗也达10亿个之多，废塑料约占生活垃圾的7%左右，可见，我们已经陷入了外卖包装的“垃圾围城”之中。在外卖使用的塑料制品材质中多为聚丙烯、聚乙烯，这些材料很难被降解。当前，美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会与多家餐饮外卖品牌共同发起《绿色外卖行业公约（绿色十条）》，其中包括“推动使用绿色餐具”的内容，并呼吁科研界为产业提供智力支撑，研发质量低价的可降解环保餐盒。
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