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从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，昆明安全保鲜袋品牌，也可用于微波炉，昆明安全保鲜袋品牌。后一种保鲜膜在耐热、无 毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。在使用时需要注意加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二保鲜膜者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，昆明安全保鲜袋品牌，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

在购买保鲜膜时如何鉴别保鲜膜，PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时保鲜膜，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。理想的保鲜膜应该符合以下条件:1.容易被拉出及剪开;2.容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具(但非保鲜膜本身)黏合;3.接近透明并没有折皱，厚度不均等情况出现;4.能抵受一般拉扯的压力。

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