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当你在仔细观察锡纸时，会发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。**为常见的就是用锡纸来烧烤。锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，官渡区圆形锡纸批发价格，第四是有的食物烤制的时候有调料，官渡区圆形锡纸批发价格，官渡区圆形锡纸批发价格，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。 利用锡纸烧烤优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！

锡纸作用有哪些：一、烧烤，有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。锡纸用来烧烤时的作用：***是防止食物粘烤盘。第二是防止食物粘上脏东西。第三是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。第四是防止水分流失，保持鲜嫩。二、电发，有些发型师会用铝箔纸包著头发，来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。三、吸油，把铝箔纸搓成一团后打开，可以吸取汤里吸油的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中，会把铝箔纸的表面张力放大。

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